書籍：VEGAN - The Cookbook
世界150カ国からの伝統的で本格的な家庭料理のビーガンレシピを網羅した、決定版にして最も包括的なクックブック。- Vegan Magazine 約500種類の野菜中心のレシピを掲載した『Vegan: The Cookbook』は、世界各地の料理から着想を得て、ビーガン家庭料理を新たな美味しさへと導きます。アルバニアからザンビアまで、様々な国の料理を紹介し、ビーガン料理の多様な料理文化を、地域の果物や野菜、伝統的な調理法、そして世界的に愛される風味を際立たせています。家庭料理愛好家は、分かりやすい手順と美しいカラー写真とともに、甘味と塩味のスターター、スープ、サラダ、メインディッシュ、デザートなど、誰もが楽しめる料理を発見できるでしょう。
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